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“Tartufate” Olive Ascolane Al Tartufo Fatte a Mano 1 KG


27,00

Punti di Forza

• Produzione artigianale manuale e non a macchina
• 30% di ripieno in più rispetto alle olive all’ascolana industriali
• Controllo delle materie prime tutte di filiera agricola a km0
• L’oliva verde e le carni sono 100% marchigiane.
• Rispetto dell’antica ricetta ultra centenaria

Descrizione

STAI ACQUISTANDO UN PRODOTTO ARTIGIANALE FRUTTO DEL SAPERE E DEL LAVORO DI 3 GENERAZIONI DELLA NOSTRA FAMIGLIA.

 

INGREDIENTI E ALLERGENI
Oliva verde denocciolata,carne cotta di bovino, carne cotta di suino, Tartufo Nero Estivo, Parmigiano Reggiano DOP 30 mesi(LATTE, caglio, sale), UOVA fresche sgusciate al momento, olio extra vergine di oliva, cipolla, carota, SEDANO, VINO bianco secco, sale, noce moscata

Per la panatura: pangrattato, UOVA fresche sgusciate al momento, farina di GRANO tenero di tipo “00”.

Allergeni: CEREALI CONTENENTI GLUTINE, UOVA, SEDANO, CAROTA, CIPOLLA, MORTADELLA, NOCE MOSCATA

TABELLA NUTRIZIONALE
Valori medi per 100g.
Valore energetico: kcal 225 e 950 kj
Grassi: 8,9g di cui Grassi Saturi: 2,62g
Carboidrati: 18,6g di cui Zuccheri: 1,33g
Proteine: 16,1g
Sale: 0,22g

CONSIGLI DI UTILIZZO
Le nostre Olive all’ascolana  posso essere fritte a 165/170° in olio extra vergine di oliva o olio di girasole alto oleico o, in alternativa, in forno a 180° per 12-15 minuti.
Le olive sono perfette a tutte le ore, accompagnate da un calice di vino bianco o da una birra fresca.

MODALITA’ DI CONSERVAZIONE
Conservazione in frigorifero fino alla data di scadenza di 7 gg. Si può congelare a -18° o -22° fino a 40 gg di mantenimento.
Le consegne verranno effettuate lunedi, martedi e mercoledi per garantire la freschezza del prodotto

 

“Ero stanca e frustrata nell’acquistare sempre le olive all’ascolana del supermercato, completamente diverse da quelle artigianali, io che sono amante vera!

Quando ho conosciuto quest’azienda e fatto il mio primo acquisto mi sono davvero emozionata, perchè oltre il prodotto fantastico mi hanno anche fornito una linea guida per imparare a friggerle al meglio…

Finalmente oggi ho risolto un problema che mi tormentava, le olive Caponi sono davvero fresche fatte a mano e dal sapore autentico di una volta…”

Testimonianza di Daniela Damen

Oggi più che mai rispettiamo e onoriamo la ricetta di nonna Maria!

Informazioni aggiuntive

Peso 1 kg
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